Cara Membuat Soto Kerbau Khas Kudus Spesial
Untuk sajian masakan kali ini tentunya anda juga sudah pernah mencobanya. ya sajian masakan yang memang khas dari kudus jawa tengah ini cukup terkenal. Bahkan masakan seperti soto kerbau ini terkenal di ibukota karena rasanya yang lezat. Masakan ini juga bisa anda temui di berbagai rumah makan. dan bila anda lebih ingin mendalami resep masakan ini tentunya anda bisa langsung ke kota kudus karena kota kudus selain banyak tempat wisata alam juga banyak sekali sajian masakan yang bisa anda nikmati.
Apalagi kota kudus adalah surganya makanan. Oke kawan masakan ini juga banyak lho ang menyukainya. Tak memandang anak-anak maupun orang tua. Untuk itu jika anda menyukai masakan ini tentunya datang saja ke kota kudus. Tapi jika anda ingin lebih nyaman lagi dan ingin juga bisa membuatnya tentunya anda bisa mempelajarinya dan silahkan anda bisa ikuti resep yang kami berikan nantinya. Oke langsung ke intinya dan berikut resepnya tentang
Resep Soto Kerbau
Bahan:
- Sediakan 500 gr Daging Kerbau
- Sediakan 2 btg Serai, memarkan
- Sediakan 3 Daun Jeruk
- Sediakan 3 sdm Minyak Sayur
Bumbu (dihaluskan) :
- Sediakan 6 Bawang Merah
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan ½ sdt Merica Bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
Pelengkap:
- Sediakan 100 gr Tauge
- Sediakan 2 btg Daun Bawang, iris tipis
- Sediakan Perkedel
- Sediakan 2 sdm Sambal Kacang
Sambal Kacang Soto Kerbau:
- Sediakan 15 Kacang Tanah, digoreng
- Sediakan 12 Cabai Rawit
- Sediakan 1 sdm Udang Petis
- Sediakan 100 ml Kaldu
- Sediakan Haluskan, aduk rata
Langkah dan Cara Membuat Soto Kerbau Kudus:
- Oke rebus daging sampai empuk. Dan angkat. Lalu potong-potong 2×2 cm. Dan didihkan kembali.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah (dihaluskan) bersama daun jeruk dan serai sampai tercium bau harum. Dan masukkkan ke dalam air rebusan daging.
- Nah siapkan mangkuk kecil. Dan masukkan ketupat dan bahan pelengkap seperti soun, lalu tauge, dan daun bawang, dan perkedel dan sambal kacang. Oke tuang kuah.
Nah dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoag resep ini cukup bermanfaat untuk anda!!!
0 comments